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金のばなーなとは

BANANAバナナについて

『金のばなーな』 は、エコタンファームが栽培する新しいバナナブランドです。市場に多く流通するキャベンディッシュ種ではなく、特殊な処理を施した台湾バナナ系のグロスミッチェル種。糖度が高くて皮が薄い、最高品種といわれる「もんげーバナナ」と同じ品種です。

ONAMAE

COFFEEコーヒーについて

アラビカ種のティピカ種です。
エコタンファームで育てているのはアラビカ種の一種であるティピカ種のコーヒー豆です。最も古く、アラビカ種の原種といわれるティピカ種は生産量が少なく、耐病性も低いため、とても育てにくい品種です。現在でも、コーヒー豆全体の0.01%と流通量が極めて少ない希少品種であり、豆自体が本当に綺麗で、上品な酸味と際立った風味が特徴です。国産のおいしいコーヒーを安心して飲んでいただきたいという想いから、完全無農薬栽培で育てています。

エコタンファーム

エコタンファームの農業は、
ハウスに排熱を供給するエネルギー循環型です。

グループ企業のインテックスが建築解体工事などで出た廃木材を収集運搬し、
リサイクルチップ化した燃料をビニールハウスの加温に利用しています。

PROCESSエコタンファームのしくみ

トラックで燃料運搬

トラックで燃料運搬

解体作業から出る木材を破砕した廃材チップが主体の燃料を農園まで運搬します。量にして、1日およそ20㎥分の廃材を再利用しています。

温風発生機に投入

温風発生機に投入

温風発生機に投入された廃材チップは約700〜800℃の燃焼室で燃やされ、熱を発生させます。

ハウス内に排熱

ハウス内に排熱

ハウス内から取り込んだ空気を炉内で熱された鉄板を中継して再度排出することで循環させます。この空気循環によりハウスが加温されます。